今回の土曜クッキングは、《
きのこパスタ》に挑戦です。
最初に玉ねぎをスライスします。 玉ねぎは、まず皮をむきます。 
玉ねぎの皮はちゃんとゴミ袋に捨てます。 そして皮をむいた玉ねぎをスライスします。
《猫の手》だよ。 玉ねぎ４個は大変だけど、がんばります。
🍄きのこも切ります。エリンギ、しめじ、しいたけ、と🍄きのこたっぷりです。
玉ねぎを切ることが、目が痛くなるので苦手な人は、こちらで活躍しました。
ベーコンも切ります。
下ごしらえが終わり、いよいよパスタに和える肝心のきのこソースを作ります。 ベーコン、玉ねぎの半分と、きのこを食用油で
炒め、味付けします。責任重大です。 う～ん、いい味。わたし、料理の天才かも！ 残しておいた玉ねぎとベーコン、コンソメスープの素でスープも作ります。 最後に、パスタを茹でて、大鍋できのこソースと和えて、完成。
６皿盛り付けても、たっぷり残っています。 お替わりしても残りそう・・・絶対残ります。 （パスタが多かった 
反省）
実食です。
おいしい！お替わり‼ もう一回おかわり
多すぎたとひそかに反省していた大量のパスタ、絶対に残ると思ったのですが、まったく残らず、完食でした。大変な食欲。《食欲の秋》は、本当でしたね。
